Готовим закуски в виде ёлочек и пингвинов!
Ёлочки
Понадобятся:
Шпажки пластиковые
орель слабосоленая 60-80г
Творожный сыр 4-6 ч. л.
Огурец 1 шт.
«Яшкино», крекер «Классический»
Основание
«Яшкино», крекер «Классический» смазать творожным сыром и сверху закрыть вторым крекером.
Декор (крона)
Овощечисткой нарезать полоски по длине огурца. На каждую «Ёлочку» понадобятся две полоски.
Начинка
Форель нарезать тонкими ломтиками. На каждую заготовку из крекеров намазать творожный сыр, сверху положить рыбу.
Сборка
Сформировать ёлочку, нанизывая на шпажку одну за другой две огуречные полоски. Закрепить конструкцию на круглой заготовке из крекеров с творожным сыром и рыбой.
Пингвины
Понадобятся:
Зубочистки
Морковь вареная
Маслины (крупные) OLIBEN
Творожный сыр
Туловище для пингвинов
Надрезать крупную маслину вдоль, чтобы она могла раскрыться.
Заполнить маслину творожным сыром. Излишки сыра аккуратно убрать салфеткой.
Ноги и клюв для пингвинов
Ноги (на них держится вся конструкция! Диаметр кружков должен быть не менее 2 см). Разрезать морковь на кружки толщиной 5-7 мм.
Вырезать из кружка моркови небольшой треугольный фрагмент.
Далее, треугольник разрезать на две части, которые будут клювами. Установить в маслину треугольник моркови (клюв).
Сборка
Проткнуть зубочисткой маслину (голова), маслину с творожным сыром (туловище) и морковь (ноги).
Приятного аппетита!
