КДВ завершает сахарный сезон на крупнейшем заводе России: как работает флагман отрасли в Орловской области.
В Колпнянском районе завершается один из ключевых этапов агросезона — сбор сахарной свёклы. Именно здесь, на крупнейшем сахарном заводе страны, расположенном под Орлом, проходит финальная стадия кампании, от которой зависит стабильность поставок сахара для всей производственной системы КДВ.
Сахарный комбинат «Колпнянский» — один из важнейших активов компании КДВ с 2017 года. За это время он стал флагманом отрасли, пять лет подряд признается лучшим профильным предприятием не только в Центральном федеральном округе, но и на уровне Евразийского экономического союза.
Для Компании это не просто производство. Это ключевой элемент вертикально интегрированной структуры КДВ. Благодаря собственному сахару предприятие полностью обеспечивает все кондитерские фабрики КДВ и торговую сеть «Ярче!» — без зависимости от внешних поставщиков.
Цифры и факты:
2 млрд рублей — инвестиции КДВ в развитие комбината
1,3 млн тонн — объём перерабатываемой свёклы в сезон
200 тыс. тонн — объем произведённого сахара
100% — уровень самообеспечения сахара для предприятий КДВ
26 тыс. га — площадь посевов сахарной свёклы
40% рост — увеличение производственных мощностей за несколько лет
Сегодня предприятие работает круглосуточно. В пиковый сезон на заводе трудится до 500 человек. Здесь идёт непрерывный процесс переработки: от приёма сырья до упаковки готовой продукции в фасовке от 1 кг до 1 тонны.
На полях работают 14 комбайнов Ropa Tiger — это самая мощная техника в своём классе, которая позволяет убирать по 40 гектаров свёклы в сутки. Машины одновременно выкапывают корнеплоды, удаляют ботву, отбрасывают излишки земли и бережно помещают урожай в бункеры.
«Мы используем передовые технологии, чтобы сохранить качество свёклы до переработки. Часть урожая — около 15 тысяч тонн — отправляется в кагатное хранилище, чтобы быть в резерве на случай неблагоприятной погоды», — рассказывает заместитель технолога комбината Елена Быкова.
В сутки предприятие принимает до 11 тысяч тонн свёклы — это примерно 500 КамАЗов. Такой объём перерабатывается за 24 часа, на выходе — до 1600 тонн сахара в день.
«Процесс сложный и многоступенчатый: сначала свёкла моется, измельчается, затем проходит стадию экстракции, сушки, охлаждения и просеивания. Только после этого сахар фасуется и отправляется по всей стране», — поясняет Быкова.
Колпнянский сахарный комбинат полностью закрывает потребности всех кондитерских фабрик КДВ, а также федеральной сети супермаркетов «Ярче!». Продукция завода поставляется в различных форматах — от 1 кг для розницы до биг-бэгов по 1 тонне для кондитерских производств Холдинга.