«Тепличный комплекс «Ярче!» – свежие огурцы и помидоры круглый год
В тепличном комплексе «Ярче!» высажена огуречная рассада, которая в ближайшие две недели из «яслей» (рассадного отделения) переедет в теплицы, где на площади 4 га начнут выращивать урожай к новогодним праздникам.
Тепличный комплекс «Ярче!» – один из масштабных проектов, реализованных компанией КДВ за последние семь лет. Сейчас это одно из крупнейших профильных предприятий за Уралом, которое вывело процесс выращивания овощей на новый – более высокий уровень.
Идея построить современный тепличный комплекс родилась из потребности и желания предоставить покупателям «Ярче!» возможность есть свежие овощи и зелень по доступным ценам круглый год.
Тепличный комплекс был построен с нуля. Общая площадь предприятия – 100 тыс. кв. м. На реализацию проекта «КДВ Групп» потребовалось порядка двух лет и более 3 млрд рублей.
Теплицы «Ярче!» – автономное предприятие. Здесь работает свой энергоцентр - установки вырабатывают электричество, теплоэнергию, а газовые котлы обеспечивают теплицы теплом и углекислым газом, так необходимым растениям.
Вода поступает из собственной скважины. Очистка – обратный осмос, позволяющий довести качество воды до желаемого. Для полива дождевой водой рядом с теплицамиорганизованы два пруда-накопителя.
Опыление естественное – в теплицах «работают» шмели (установлено 78 ульев).
Тепличный комплекс «Ярче!» построен с учетом опыта мировых лидеров в области развития тепличных хозяйств:
– Зелень выращиваем на торфяном субстрате, взяв за основу уникальную технологию проточной гидропоники. Технология дает возможность максимально автоматизировать процесс выращивания, обеспечив высокий уровень качества продукции, – поясняет директор предприятия Тамара Серова. – Овощи выращиваем по технологии малообъемной гидропоники. Огурцы и помидоры растут не в грунте, а на специальном минераловатном субстрате, в который при помощи капельниц поступают необходимые растению макро- и микроэлементы.
– Когда растения находятся в естественной среде, возможен недостаток, переизбыток веществ, угрозу представляют вредители и перепады температур, – дополняет агроном предприятия Светлана Фомина. – Использование автоматизированных технологий позволяет контролировать и регулировать условия выращивания овощей. Помимо режима питания растений, автоматизирован и микроклимат: задаем необходимую температуру, влажность воздуха, температуру воды для полива, а также концентрацию углекислого газа в воздухе, наиболее благоприятную для фотосинтеза, интенсивность и продолжительность освещения, – продолжает Фомина.
Применение передовых технологий – это прежде всего качество урожая круглый год и доступные цены. Ежедневно и сразу с «грядки» огурцы, помидоры и салат развозят по супермаркетам «Ярче!». И это не менее 2,5 тыс. тонн томатов и 5 тыс. тонн огурцов в год.